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对该尝试所得到的3组数据应进行如何的处置才改

      (6)为了让尝试数据更好地表白泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化,对该尝试所获得的3组数据应进行如何的处置才更合理?{#blank#}9{#/blank#}.

      (1)测定亚硝酸盐含量的方式是{#blank#}1{#/blank#},其道理是:正在盐酸酸化的前提下,亚硝酸盐取对氨基苯磺酸发生沉氮化反映后,取N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐连系构成{#blank#}2{#/blank#}, 将显色反映后的样品取已知浓度的尺度液进行目测比力,能够大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.

      (5)尝试中三只坛中发生的亚硝酸盐含量存正在差别,最可能的缘由是{#blank#}8{#/blank#}.

      1. 某乐趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究,操做如下:1月4日下战书拔取1、2、3号三只不异的泡菜坛,正在每个坛中插手洗净的新颖菜0.6kg,www.dc6789.com,再别离倒入等量煮沸并冷却的10%的盐水,将坛密封,置于统一中.封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量,后来按时测定,成果如图.

      (4)图中数据表白,泡菜正在腌制的第{#blank#}6{#/blank#}天亚硝酸盐含量达到最大值,腌制到第{#blank#}7{#/blank#}天当前再食用能够较好地避免亚硝酸盐对人体健康的风险.

      (2)尝试中,盐水加热煮沸是为了{#blank#}3{#/blank#};冷却之后再利用是为了{#blank#}4{#/blank#}等微生物的生命勾当不受影响.