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“酒精”与“酒石酸”有什么区别

      区别之一是酒精能够“燃烧”,但“酒石酸”不克不及够。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

      酒精是一种无色通明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。有酒的气息和刺激的辛辣味道,微甘。学名是乙醇, 式C2H6O,(酒精燃烧C2H6O+3O2→2CO2+3H2O)由于它的化学式中含有羟基,所以叫做乙醇,比沉0.7893(20/4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能取水、甲醇、和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。取水能构成共沸夹杂物,共沸点78.15℃。乙醇蒸气取空气夹杂能惹起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精正在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤感化.也能够做防腐剂,溶剂等。处于临界形态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的消融能力,可实现超临界淬取。因为它的溶液凝固点下降,因而,必然浓度的酒精溶液,能够做防冻剂和冷媒。酒精能够取代汽油做燃料,是一种可再生能源。 酒石酸是一种羧酸﹐存正在于多种动物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中次要的无机酸之一。做为食物中添加的抗氧化剂﹐能够使食物具有酸味。